求人情報(大募集中)

当店は創業明治35年、120年目の老舗蕎麦店です。

青森で明治・大正・昭和・平成・令和と時代の流れと

生き交う人々と共に歩いてきました。

  

飲食を通して時代を繋いで行く。

 

誰かを笑顔にすることをあなたのライフワークに入れてみませんか?

 

 

 

 時給:900円試用期間2ケ月間

 

 

 

①配膳準備(土・日・祝勤務可能な方) 1名 

 

仕事内容:配膳準備、片付け、ラーメンスープ仕込み(必要時)、

     客席備品補充・ピッチャー洗浄(土・日・祝)閉店後

 

就業時間:週3~5日勤務

   

   平日   11:30~14:30

   土・日・祝11:30~16:30(15:15~15:50休憩)

 

   休日:平日2~4日

   

  

 

②そば釜担当(土・日・祝勤務可能な方) 1名

 

仕事内容:そば・そーめんを煮る・盛り付け・片付け

     

     うどん玉分け、ラーメンの準備、スープ取(土・日・祝のみ)

 

就業時間:週6日勤務

   

   平日   11:00~15:00

   土・日・祝 9:45~15:10

 

   休日:毎週火曜日

 

 

 

  (定休日)

   毎週火曜日、12月31日~1月3日、8月13日・14日

 

 

 

※事前連絡時に、面接日時をお知らせします。履歴書は面接時に

 持参してください。

※事前連絡は8:30~11:00、または15:30以降に

 お願い致します。

 

 

TEL:017-734-2457 担当:濵根


《裏方》

新たな歴史の一部を刻む

入〆は歴代・現在のスタッフと

4世代にわたるお客様に支えられ

継続出来ましたことを

 

心より感謝申し上げます

 

 

 

いつ来店しても

変わらぬほっとする「味」と

「記憶・思い出に残るひと時の空間」を

提供すること

 

 

それを大事にする

 

場所やにおいやその時の会話

一緒にいた人は記憶に残り

 

その場所を再び訪れた時

記憶がよみがえります

 

 

 

「時代を繋げる変わらぬもの」

 

 

 


代表取締役濵根です。

私もゼロからはじめました

毎日の反復により基本的動作技術が身につきます。

基本が出来たら、自分の創意工夫です。

ホール・厨房、全ての担当にいえることです。

客様を笑顔にするのが私たちの仕事です。


ステージ(舞台)

思いやり・本質・まごころ・情熱・素直さ・謙虚さ・感謝を形へ